集资给中铁三局集团？考虑考虑，我想还是算了吧

最近开院会说局里要集资，自愿参加，每份至少一万，为期2年，年利7.x%。看上去似乎很有诱惑力。

但是，打住。我个人并不认为这种集资很安全。不同于曾经太钢通过兴业银行发行的集合理财计划，这次的集资并没有任何一家银行提供担保。也就是说，若是急用钱，只能找朋友借，不可能提前退出，即使是到期之后，如果中铁三局无钱偿还的话，参与集资的人也是一分钱拿不到的。虽然中铁三局集团是个大单位，但我个人对其赢利能力与信用都不是很信任。简单的说，我对它在两年集资期限到达时能否按时足额支付本息表示怀疑。

从网上查询得知，当前2年期的贷款年利率才是6.65%，我现在更加怀疑它能否按期归还了

有关于烧烤

上周跟同事们折腾了一回，总结经验如下：

选址要合适：尽量远离单位及居民区，最好是在自然环境中，有足够大的空地，没有太多易燃杂物，不容易引起火灾，不会打扰到他人。

烧烤的硬件：炉子，木炭，烧烤网，烧烤签一般在市场的杂货店可以买到，进去找卖炉子的就行，一般卖炉子的地方都可以买到这些东西。刷子，一般的五金店就有，买回来洗干净就ok。孜然粉，辣椒面可以在农贸市场买，至于盐，相信每个小超市都有卖。

烤品的准备：鸡翅之类肉比较厚实的要预先腌制，可以在市场上买到对应的腌料，亦可只用盐腌制，保留肉的原味。羊肉串要提前穿好，一定要记得穿肥肉。其它的诸如蔬菜腊肠之类，完全可以到现场再准备也来得及。也可以买市场上穿好的烤品，比如骨肉相连串之类，另外，鱼丸烤出来味道也还不错，值得尝试一下。蔬菜要提前洗干净，但不必切。带上一把刀，若是有小的案板的话会更方便。其实大多数东西都可以烤着吃，只有想不到，没有烤不熟。至于烤品数量，以平时饭量的2/3为宜，一旦玩起来，其实是吃不了多少东西的。

生火是现场最麻烦的事情。买的木炭不是很容易点着，记得开始一定要把木炭弄碎一些，而不是整块整块的扔进去点，那样基本上不会着。如果要使用液体燃料引火的话，务必使用汽油或者纯酒精，医用酒精含水太多，点的时候火很大，但当酒精烧完之后就都灭了，而且还会把木炭弄湿，更不容易着。碎木炭点燃之后，便可以加一些稍大的炭块，之后的炉火就可以用来烧烤了。烧烤过程中可以根据情况加木炭，这时候的炭只要扔进去就会着，整块的炭稍微掰一下就可以扔进去烧。待烧烤进行到一半的时候就不需要再加燃料了，否则炉子里的木炭会浪费很多。

在火刚刚生起来不是很旺的时候烤腊肠之类半熟的烤品，也可以一些不容易熟的蔬菜，火最旺的时候烤肉串，后期火力减弱的时候可以烤容易熟的蔬菜。一来是可以做到荤素搭配，二来可以充分利用各个阶段的炉火，避免大火把菜烤焦，或是小火肉串烤不熟。烤品要不停的翻动，特别是火旺的时候，很容易烤焦。能穿两根签子的烤品尽量穿两根签子，便于摆放和翻动，使受热均匀。

不要吝惜调料，孜然要一把一把的撒，油要刷足，烤出来的味道才好，但辣椒面就要看个人喜好了。此外，调料不只是用来吃的，盐的另外一个作用是用来灭明火，孜然和辣椒面的另一个作用是熏蚊子。

最后，厨师最好带两个以上

屁眼的故事

当人体最初形成的时候，所有的器官都想当头儿。

大脑说：我应该当头儿，因为我掌管着全身的各种神经反应和功能。

脚说：我们应该当头儿，我们载着身体和大脑走遍天涯海角。

手说：我们应该当头儿，因为我们做所有的活儿来挣钱。争论持续着。

心脏、肺、眼睛等器官纷纷发言要求当头儿。

最后，屁眼站出来表示他也想当头儿。大家对他的要求嘲笑不止，屁眼怎么能当头儿呢?

于是，屁眼开始了罢工。他拒绝工作，并把自己堵的严严实实。

不久，身体的各个器官都感受到了屁眼罢工的危害。眼睛开始发直，手和脚也哆嗦起来，大脑开始发热，心脏和肺也无法正常运转。

最终，大家重新召开了会议，一致同意屁眼应该当头儿。于是，一切恢复了正常。

当各个器官忙忙碌碌的工作时，他们的头儿只是在那里坐着，并且时不时向外喷粪。

这个故事告诉我们，当头儿的不一定都是大脑，大部分领导都是屁眼。

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