金钱豹是一家连锁自助餐厅，太原本地的一家位于长风街北美新天地，平日CNY198/人，对于普通自助餐来说相当的不便宜。环境还行，稍有点吵。服务不错，单点上菜稍慢，但服务员收空盘很是迅速，桌子上不会出现堆起一堆盘子的尴尬。吃的东西一部分很失望，但也有部分可圈可点。
首先要提到的，这里面最“超值”的就是不限量的哈根达斯，每次一勺，但真的是不限量供应，可以一次品尝到各种口味的哈根达斯。不过在这个季节本人对冰淇淋不是很感兴趣，尝尝罢了。
其次是三文鱼。网上有说三文鱼的质量不好，但我去的这一天三文鱼的质量还是不错的，比较新鲜，肉质细滑，没有一点点异味。沾上芥末调的酱油，味道很赞。同时供应的还有多种刺身，例如章鱼等，虽然是不限量供应，但毕竟是生食，吃得太多肚子会抗议。
再次是生蚝。蒜蓉生蚝，粉丝蒸生蚝全部敞开供应，味道都很不错。比较纠结的是，相对于海鲜市场的生蚝，这里的要小很多，而且，只有粉丝蒸生蚝可以吃到一个紧紧粘在壳上的肉柱，蒜蓉生蚝就没有。我猜测是不是一只蚝被分成两份，蒜蓉的那一份是放在回收来的壳里。仅仅是猜测，没有任何直接证据。但不管怎么说，生蚝都是可圈可点的一道菜。
之后就是羊排了。对，就是羊排，很多自助餐都会有的羊排。这个是真真正正的羊排，有骨头，有筋，带着肥肉和膻味的羊排，而不是一块羊肉砸进面粉那种冒牌货。如果你爱吃羊肉，铁板羊排绝对是不错的选择。
最后是寿司。各种各样的寿司，造型和味道迥异，总会有一款适合自己的口味。调料的选择也有很多，可以根据喜好自由组合。
每个人的口味都不一样，有喜欢吃的，就一定会有不喜欢吃的。金钱豹最令人失望的就是螃蟹了。帝王蟹腿的质量参差不齐，有的比较饱满，有的干脆就是一空壳。试过几次，发现空壳者居多。梭子蟹的质量就更不敢恭维了，冷的不说，挑了两个掂起来比较沉的，第一个基本上是空壳，但还没有什么异味，第二个干脆就是一臭的。对于这个价位，至少应该保证食品的质量吧？这是我最不满意的地方。
第二个令人失望的地方就是咖啡。卡布其诺上面的泡沫只维持了不到半分钟就消散殆尽，而且喝起来就跟掺了水一样，味道很寡，而且换过一杯之后依旧如此。
第三个令人失望的菜，就算是明虾天妇罗吧。只是因为挂着必吃的12道菜这个宣传牌，但实际上并没有明虾天妇罗提供。
总的来说，金钱豹相对于这个价位还是说得过去的。虽然质量差劲的螃蟹让我不想再来，但平心而论，仍然是有部分菜品实在其他自助餐享受不到的。算算成本，按照零售价计算，我们大约吃回7-8成，算是中等水平。但自助餐的意义是让你用尽可能低的成本去品尝尽可能多的品种，而不是抱住一两种菜来吃回成本。如果真的是抱着“吃回本”的想法走进自助餐厅，那样真的会错过很多美味
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